БЛОГ ПРО ВИНО. БОЖОЛЕ НУВО

Уже зовсім скоро ми будемо святкувати «Винний» Новий Рік. Ним вважається свято Божоле Нуво, яке святкують кожного третього четверга листопада. У Франції його зустрічають з фразою Beaujolais nouveau est arrive (Божоле Нуво прибуло). Ось 10 основних фактів, які Ви повинні знати про це свято Ця традиція зародилась у регіоні Божоле через те, що їхній сорт … More БЛОГ ПРО ВИНО. БОЖОЛЕ НУВО

БЛОГ ПРО ВИНО. ВИНО ТА ЇЖА частина 1

Поєднання вина та їжі – це справжнє мистецтво, і щоб навчитись цьому мистецтву потрібно знати його основні правила. Сьогодні ми з вами поговоримо про основні фактори, на які потрібно звернути при виборі вина під страви. Кислотність Це мабуть найважливіша властивість вина з точки зору смаку, яка потрібна для поєднання з жирними стравами, щоб нівелювати відчуття … More БЛОГ ПРО ВИНО. ВИНО ТА ЇЖА частина 1