Vin Santo (Він Санто), або як його називають на батьківщині “Святе вино” – це традиційне та одне з найкращих десертних вин Італії. Батьківщиною цього вина називають Тоскану. Він Санто має свій унікальний метод виробництва, над його ім’ям складено багато легенд, а географія зони виробництва не обмежується однією Тосканою. Про це все читайте у цій статті. … More БЛОГ ПРО ВИНО. ВІН САНТО
В попередній статті ми дізнались про таке чудове вино як Порту, а у цій статті я розповім про Херес – кріплене вино з Андалусії. Для початку давайте дамо визначення Хересу! Херес – це кріплене вино, яке виготовляють в, так званому, Хересному регіоні, що знаходиться в Андалусії (південь Іспанії). Цей напій є контрольованим за походженням і … More БЛОГ ПРО ВИНО. ХЕРЕС
Друзі, на вулиці зараз холодна зима і щоб зігрітись в цю пору, як ні що інше підійде Порту! На жаль, далеко не всі розуміють що це за вино і культура його споживання бажає бути кращою. Давайте спробуємо сьогодні розібратись зі всіма запитання та нюансами щодо цього вина. Порту — це кріплене вино з Португалії, вироблене … More БЛОГ ПРО ВИНО. ПОРТО
Уже не за горами Новий рік! І все більше людей ставлять собі питання – як обрати ігристе вино до свята, як правильно його відкривати і з чим воно смакуватиме найкраще. Ось про все це ми сьогодні поговоримо. Багато людей досі помилково продовжую називати всі ігристі вина «Шампанським», хоча типів цього вина є значно більше. Як … More БЛОГ ПРО ВИНО. ІГРИСТЕ ВИНО, ЯК ОБРАТИ?
Уже зовсім скоро ми будемо святкувати «Винний» Новий Рік. Ним вважається свято Божоле Нуво, яке святкують кожного третього четверга листопада. У Франції його зустрічають з фразою Beaujolais nouveau est arrive (Божоле Нуво прибуло). Ось 10 основних фактів, які Ви повинні знати про це свято Ця традиція зародилась у регіоні Божоле через те, що їхній сорт … More БЛОГ ПРО ВИНО. БОЖОЛЕ НУВО
Поєднання вина та їжі – це справжнє мистецтво, і щоб навчитись цьому мистецтву потрібно знати його основні правила. Сьогодні ми з вами поговоримо про основні фактори, на які потрібно звернути при виборі вина під страви. Кислотність Це мабуть найважливіша властивість вина з точки зору смаку, яка потрібна для поєднання з жирними стравами, щоб нівелювати відчуття … More БЛОГ ПРО ВИНО. ВИНО ТА ЇЖА частина 1
Так склалось, що за останній час довелось провести кілька дегустацій по винам Ізраїлю. То чому б не написати про них статтю?! Варто почати з того, що історія виноробства у цій країні бере свій початок ще з біблійних часів і основним джерелом інформації звісно є Біблія та Талмуд. Виноград і вино практично пронизують кожну книгу Біблії. … More БЛОГ ПРО ВИНО. ВИНА ІЗРАЇЛЮ
Сучасний винний світ величезний і кожного року на карті появляються нові виноробні та вина, які роблять його ще більшим. Самостійно розібратись в ньому, знайти кращі вина , дослідити історію регіонів дуже складно. Саме тоді на допомогу можуть прийти світові критики та видання, які присвятили цій справі практично все своє життя. Вони щороку випускають нові списки, … More БЛОГ ПРО ВИНО. ВИННІ КРИТИКИ ТА ВИДАННЯ
Що ж це за чудернадський пристрій Coravin? Coravin – це прилад, за допомогою якого ви зможете налити вино в бокал, не відкорковуючи пляшку. Звучить фантастично, але насправді все досить просто та побудовано на фізиці. Перед тим, як розповісти як він працює, давайте спершу познайомимось з історією його виникнення. Історія виникнення Історія насправді дуже проста та … More БЛОГ ПРО ВИНО. CORAVIN
У цій статті ви дізнаєтесь про основні хвороби та дефекти у вині, з якими можна стикнутись, адже вино – це живий організм, який, на жаль, не застрахований від них . Я розповім , як їх розпізнавати, адже це зможе вберегти вас від покупки погано вина. Також ми спробуємо розібратись чи можна з цими хворобами боротись … More БЛОГ ПРО ВИНО. ХВОРОБИ ВИНА
wineiseasy.blog 