БЛОГ ПРО ВИНО. СТИЛІ ЧЕРВОНИХ ВИН

Декілька статей тому  ми говорили про Стилі білих вин Сьогодні ж поговоримо про стилі червоних вин. На мою думку, якщо ви освоїте ці дві статті, підбирати вино вам стане значно легше Для початку давайте розберемось з короткою характеристикою червоних вин: Основна відмінність червоних вин від білих окрім кольору це звичайно таніни Червоні вина за звичай … More БЛОГ ПРО ВИНО. СТИЛІ ЧЕРВОНИХ ВИН

БЛОГ ПРО ВИНO. ДОСТАВКА ЇЖІ & ВИНО

В ситуації, яка склалась всі масово переходять на доставку їжі. Я переглянув основні сервіси доставки їжі та вибрав найпопулярніші категорії. І ось що з цього вийшо: Перед тим як читати цю статтю, рекомендую познайомитись з основними правилами поєднання вина та їжі. Бургери Будемо відвертими, бургери завжди були однією з найпопулярніших  категорій. Хороший бюргер – це … More БЛОГ ПРО ВИНO. ДОСТАВКА ЇЖІ & ВИНО

ПОДІЇ Поїздка в Порто на Graham’s

Сьогодні я хочу розповісти вам про одну з моїх найяскравіших винних подорожей, в одну з винних столиць світу – Порто. Але перед цим, нагадаю, як саме я сюди потрапив. В квітні 2019 я брав участь у міжнародному конкурсі “Кращий сомельє Литви 2019”,де посів призове друге місце!(до речі, єдиний сомельє України, який виборов призове місце за … More ПОДІЇ Поїздка в Порто на Graham’s

ПОДІЇ Поїздка в Бордо на En Primeur

En Primeur минув, але спогади залишились 😉 Для початку поясню, що таке En Primeur. Це виставка у Бордо, коли всі великі Шато виставляють на показ та дегустацію свої молоді вина,які ще не закінчили свою витримку у діжці. Робиться це для того, щоб оцінити цьогорічний вінтаж та його потенціал. На цю виставку злітаються всі найвпливовіші винні … More ПОДІЇ Поїздка в Бордо на En Primeur

Відкрийте для себе чудовий світ вина за допомогою келихів і декантерів від WILMAX. 18+

“Навчившись дегустувати, ви вже не просто п’єте вино, а долучаєтеся до таїнства” – Сальвадор Далі. Ми тут, щоб допомогти вам осягнути цю істину! А ви вмієте по-справжньому насолоджуватися вином? Давайте дістанемо об’ємний келих на високій ніжці, наповнимо його на 2/3, зробимо кілька кругових рухів, отримаємо задоволення ароматом, грою кольору і світла. Представили? Вітаємо! Ви – естет, … More Відкрийте для себе чудовий світ вина за допомогою келихів і декантерів від WILMAX. 18+

БЛОГ ПРО ВИНО. СТИЛІ БІЛИХ ВИН

Друзі, у цій статті поговоримо про стилі білих вин та те від чого вони залежать В першу чергу поговоримо про ключові параметри білих вин, що впливають на формування цих стилів: КИСЛОТНІСТЬ Білі вина не мають танінності тому кислотність відчувається виразніше. Білі вина чіткіше діляться саме за кислотністю. Кислотність це “скелет” на якому тримається біле вино … More БЛОГ ПРО ВИНО. СТИЛІ БІЛИХ ВИН

БЛОГ ПРО ВИНО. MADEIRA

Друзі,  сьогодні поговоримо про вино народжене сонцем – Madeira. У цій статтіви знайдете 7 речей які ви повинні знати про Мадеру. Назва Мадера – це одне з найпопулярніших кріплених вин світу. Вона отримала свою назву від однойменного острова Мадера. Це невеликий, красивий вулканічний острів, що знаходиться посеред Атлантичного океану. Мадера входить до складу Португалії Історія Перші … More БЛОГ ПРО ВИНО. MADEIRA