Саке зазвичай переводять як «рисове вино». Це не зовсім вірно, оскільки саке — єдиний алкогольний напій у своєму роді, за технологією він стоїть десь по середині між пивом та вином. Прототип саке називався «куті-камі но саке» («куті» — «рот», «камі» — «жувати») і вироблявся так: жінки жували рис (або інші придатні зернові культури, скажімо просо), … More БЛОГ ПРО ВИНО. САКЕ
Друзі, сьогодні поговоримо про Етну. У цій статті ви знайдете все що потрібно знати про цей регіон! Вулкан Я думаю, що для нікого не секрет, що Етна є найвищим діючим вулканом Європи, його висота складає 3300 метрів над рівнем моря. Вся територія вулкану всіяна кратерами, тому виверження тут відбуваються досить часто. Для винних фанатів Етна … More БЛОГ ПРО ВИНО. ЕТНА
Друзі, сьогодні поговоримо про мої улюблені ігристі вина, а конкретніше про Франчакорту. У цій статті ви знайдете 7 фактів, що потрібно знати про це вино. Історія Далеко не у кожного вина можна прослідкувати чітку історію народження, Франчакорті у цьому пощастило. Це вино народилось через мрію та пристрасть однієї людини – Франко Дзіліані, винороба Берлуккі. Франко … More БЛОГ ПРО ВИНО. ФРАНЧАКОРТА
Друзі, сьогодні поговоримо про регіон Жура. Регіон, який на мою думку сильно недооцінений. Ось 8 фактів, які вам варто знати про Журу Теруар Жура – це невеликий регіон на сході Франції, площа виноградників якого складає всього 1900га.(колись ця цифра була значно більша, але філоксера вирішила по-іншому). Назва регіону дала назву цілому періоду – Юрському, тому … More БЛОГ ПРО ВИНО. ЖУРА
Друзі, цього разу вирішив відійти від більш класичних тем у блозі та розповісти вам про важливий союз діжки та вина. Є кілька ключових питань, про які потрібно поговорити, але все по порядку. Спочатку варто згадати, що сама діжка виникла не одночасно з вином, до неї вино перевозили в бурдюках, які вироблялись зі шкіри чи навіть … More БЛОГ ПРО ВИНО. ВИНО і ДІЖКА
Друзі, сьогодні трішки поговоримо про екзотику – вина Швейцарії. Коли задумуєшся про цю країну, то не завжди згадуєш про вина, і це не дивно, адже більшість вин випивається у середині країни. На експорт іде всього 10% вин, тому про цю країну більшості нічого не відомо. У цій статті ми поговоримо про основні речі, які вам … More БЛОГ ПРО ВИНО. ШВЕЙЦАРІЯ
Друзі, сьогодні поговоримо про дуже цікавий регіон Іспанії – Пріорат. Ось 10 фактів про регіон, які вам необхідно знати: Історія виноробства вина у Пріораті розпочалась ще у 12 ст. монахами цестеріанцями (навіть сама назва походить від настоятеля монастиря) і аж до кінця 19 ст. відбувався постійний прогрес та розвиток. Проте, все це зазнало нищівного удару … More БЛОГ ПРО ВИНО. ПРІОРАТ
Декілька статей тому ми говорили про Стилі білих вин Сьогодні ж поговоримо про стилі червоних вин. На мою думку, якщо ви освоїте ці дві статті, підбирати вино вам стане значно легше Для початку давайте розберемось з короткою характеристикою червоних вин: Основна відмінність червоних вин від білих окрім кольору це звичайно таніни Червоні вина за звичай … More БЛОГ ПРО ВИНО. СТИЛІ ЧЕРВОНИХ ВИН
В ситуації, яка склалась всі масово переходять на доставку їжі. Я переглянув основні сервіси доставки їжі та вибрав найпопулярніші категорії. І ось що з цього вийшо: Перед тим як читати цю статтю, рекомендую познайомитись з основними правилами поєднання вина та їжі. Бургери Будемо відвертими, бургери завжди були однією з найпопулярніших категорій. Хороший бюргер – це … More БЛОГ ПРО ВИНO. ДОСТАВКА ЇЖІ & ВИНО
Сьогодні я хочу розповісти вам про одну з моїх найяскравіших винних подорожей, в одну з винних столиць світу – Порто. Але перед цим, нагадаю, як саме я сюди потрапив. В квітні 2019 я брав участь у міжнародному конкурсі “Кращий сомельє Литви 2019”,де посів призове друге місце!(до речі, єдиний сомельє України, який виборов призове місце за … More ПОДІЇ Поїздка в Порто на Graham’s
wineiseasy.blog 